音视频格式转换是数字化时代中非常常见的一种数字多媒体处理方式，它可以将原本无法在特定设备中播放的音视频格式转换为特定设备所支持的格式，从而实现与设备的兼容，适应各种多样化的需求。

常见的应用场景包括以下几个方面：

首先是媒体播放器的兼容。由于各种不同的媒体播放器所支持的音视频格式存在差异，这就导致有些格式无法在某些媒体播放器上播放。通过音视频格式转换工具将不支持的音视频格式转换为支持的格式，就能够解决播放器的兼容性问题。

其次是视频处理需求。在视频制作和后期制作的过程中，需要对高清视频素材进行编辑、剪切、拼接等处理，这就需要将各种格式的视频转换为相同格式的视频，以便于视频剪辑软件进行操作。此外，还可以将视频转换为不同的分辨率、视频质量、格式等，以便于后续的使用或者传输。

第三是数码设备的转换。很多数码设备之间是不兼容的，如将电脑里的MP4格式音视频传输到苹果手机上播放可能会有问题。通过转换工具将视频格式转换为苹果手机所支持的格式，就可以让电脑里的视频在苹果手机上播放，解决了不同数码设备之间的兼容问题。

第四是网站或者视频平台的上传要求。很多网站和视频平台都有特定的视频上传要求，如视频分辨率、视频质量、码率等。通过转换工具将原视频转换为符合这些上传要求的格式，就可以快速上传，并确保视频可以被平台正常播放。

总的来说，音视频格式转换是因应数字化时代多媒体处理需求而应运而生的一种技术手段。它充分利用了数字化时代所提供的技术手段，能够以比较快捷的方式解决数字化多媒体处理中出现的各种格式兼容性问题，为数字化多媒体处理提供了很大的方便。